じゃん。やっぱり寒い日には暖かいものが食べたいにゃん。暖かい食べ物＋こたつ＋みかんで冬の【３連携】の完成にゃ。
でわでわ、さっそく作っていくにゃ〜 (* >ω<)=3ﾍｯｸｼｮﾝ!
※材料は一人分にゃ。
■シモカブ（八百屋さんでカブ買ってきましたにゃ） 半分 70グラム
■ララブのしっぽ（ホントにララブのしっぽならイヤだにゃ〜何となくもやし系） 20グラム
■バタリア菜（ほうれん草とかそれっぽいので良いかと思うにゃ。何となく小松菜） 50グラム
■カモミール（売ってなかったorz 仕方ないので冷蔵庫にあったセルフィーユってハーブを） 5グラム
■タルタルライス（ヴァナ・ディールのタルタルライスは高いにゃ〜。残ったご飯で作るにゃ） 80グラム
■蒸留水（毎度の事ながら水道水で） 適量
■＋それとお塩。（入れないと味しないにゃ。）
１．おかゆを作るなら出来れば土鍋がいいにゃ。ないときは普通のお鍋でもＯＫにゃ。
２．まず中身の具を準備するにゃ。シモカブを切っていくにゃ。
３．葉っぱの部分を切り落とすにゃ。あたしはもったいないから、葉っぱの部分もあとで刻んで中に入れるにゃ。
葉っぱを落としたら、2つに切るにゃ。
４．シモカブの皮をむいていくにゃん。結構皮が厚いから（よ〜く見ると外側から1〜2ミリぐらいの所にスジが入ってるにゃん。そこまでがカブの皮にゃん）包丁を使って厚めに皮をむいていくにゃ。
むいたとこにゃ。一回りぐらい小さくなるにゃん。
５．縦に切って「イチョウ切り」ってヤツにするにゃ。切り方は何でもいいんだけどにゃｗこういう風に切ると切った形がイチョウの葉っぱみたいだから「イチョウ切り」って言ってるにゃ。
（まあ、不格好だけど）イチョウの葉っぱに見える…かにゃ。
６．さっき切り落とした葉っぱは刻んでおくにゃ。
（ざくざくざく）
７．次はバタリア菜にゃ。あんまり多く入れると鍋がいっぱいになっちゃうので、入れすぎに注意にゃ。
泥が付いてたので、水でさっと洗い流すにゃ。
８．おしりの部分を切って、あとは1〜2センチ間隔でざく切りにしていくにゃ。
ざくざく。
こんな感じでいいにゃ。
９．お次はララブのしっぽにゃ。もやしの漬け物…っていうのも変な気はするけど、ウサギとか売ってないし…＾＾；
それとなく思いついて豆苗にしたにゃ。
豆苗は苗床が一緒に入ってるので、袋を開けるときは苗床の方を開けるとあとで楽にゃ。
苗床からこのくらい切り取ればおっけーにゃ。
これもお好みの長さでざく切りにしてくださいにゃ〜
１０．次はカモミール（もとい、セルフィーユ）にゃ。これも何本か取り出して、みじん切りにしていくにゃ。
ん〜、ちょっと取りすぎたかにゃ？ま、いいやｗ
みじん切りにしていくにゃ。
中に入れる具が全部用意できたにゃ。
１１．ご飯を炊いていくにゃ。80グラムでも結構お腹いっぱいになるもんにゃ。
１２．ご飯がひたひたに浸かるぐらい、水を入れてくださいにゃ。（これは少ないにゃ。）
１３．フタをして、沸騰するまで強火で煮ていくにゃ。沸騰して吹きこぼれそうになったら弱火に変えるにゃ。
１４．弱火に変えたところで、具を入れていくにゃ。まずは煮えにくいシモカブから入れていくにゃ。このとき水が足りないと感じたら、水を入れてくださいにゃ。そうしないと焦げるにゃ。だいたいでいいかな、思うくらいまで入れていいにゃ。
１５．シモカブを入れて、こんな風に煮立ってきたら…
１６．残りの野菜をドサッと入れるにゃ。入れたらかき混ぜるにゃ。水が足りないと思ったら水を足していいにゃ。
１７．さて、豆のスープでもそうだったけど、このままじゃ野菜と米の水煮になっちゃうので、味付けに塩を少し入れるにゃ。塩はひとつまみぐらいでいいと思うにゃ。（ヴァナ世界では味付けはあまり考えないみたいだにゃ）
１８．フタをして、煮立つまで待つにゃん。
１９．ぐらぐら煮立ってきたら、できあがりにゃ。
２０．開けてみると…うまそう？だにゃ〜
２１．できあがりにゃ＾＾
２２．グルメ番組っぽく撮影してみますた。（ご大層なものじゃないけど）
【ρ(゜○゜)σ(゜〜゜)ムシャムシャρ(゜○゜)σ(゜〜゜)】
野菜のおかゆなんだけど、味はなかなかいいにゃ。食べるほどにうまみが出てくるって感じにゃ。ご飯もあまり使わないので結構ヘルシーな献立になったにゃ。お腹には優しいメニューかもｗ
カロリーは一人前で161kcalですにゃん。さすが野菜のおかゆだけあって、カロリー少ないにゃん。野菜もいっぱい取れていいことずくめにゃ。これにプラスしてちょっと肉や魚を食べるとヘルシー朝食のできあがりにゃん。
さてさて、今回もおいしいヴァナ料理が出来たにゃん。一度失敗したメニューもあったりするけど、うまくできるように修行中にゃ。うまくなった日にはＨＰでその成果を発揮したいと思ってるにゃ。でわでわ、次の更新までごきげんようにゃ〜(･∀･)/~~
